Solo un piccolo numero di studi ha suggerito che sia in qualche modo sovrappeso può causare la morte prematura, nonostante il sovrappeso possa aumentare il rischio di ipertensione e malattie cardiache. Tuttavia, uno studio recente che ha scoperto che l’obesità aumenta notevolmente le possibilità di morte di una persona sta cambiando tutto.

Secondo un ricercatore di CU Boulder, l’obesità può aumentare il rischio di morire tra il 22% e un incredibile 91%.

Il nuovo studio di quasi 18.000 partecipanti suggerisce anche che gli esperti potrebbero interpretare erroneamente l’indice di massa corporea (BMI). Questo indicatore ampiamente utilizzato di peso e forma fisica, secondo l’autore dello studio, può causare pregiudizi scientifici e dare un’impressione imprecisa della salute di qualcuno. Un decesso su sei negli Stati Uniti, secondo l’ultimo studio, è correlato al sovrappeso o all’obesità.

“Gli studi esistenti hanno probabilmente sottovalutato le conseguenze sulla mortalità del vivere in un paese dove a buon mercato, cibo malsano è diventato sempre più accessibile e gli stili di vita sedentari sono diventati la norma “, ha affermato l’autore dello studio Ryan Masters, professore associato di sociologia presso CU Boulder, in un comunicato universitario.

“Questo studio e altri stanno iniziando a esporre il vero bilancio di questa crisi di salute pubblica”.

Quando si tratta di ricercare peso e longevità, Masters afferma che ora esiste un “enigma dell’obesità”. La categoria “sovrappeso”, definita come persone con un BMI compreso tra 25 e 30, ha il tasso di mortalità più basso, secondo la curva a forma di U. Secondo ricerche precedenti, coloro che sono “grassi” (BMI 30-35) hanno poche o nessuna probabilità maggiore di morire rispetto a coloro che sono “sani” (18,5-25).

“La saggezza convenzionale è che un indice di massa corporea elevato generalmente non aumenta il rischio di mortalità fino a quando non si arriva a livelli molto alti e che in realtà ci sono alcuni benefici per la sopravvivenza nell’essere in sovrappeso”, ha citato Masters da Study Find. “Sono stato sospettoso di queste affermazioni.”

L’IMC è una misura che viene determinata solo confrontando peso e altezza. Non tiene conto dei molti tipi di corpo che le persone possiedono, come un ragazzo o una donna più bassi che sono molto muscolosi e in forma e pesano di più.

Masters ha citato Tom Cruise come esempio, aggiungendo che pesava 201 libbre all’altezza di 5 piedi e 7 pollici.

Masters ha esaminato i dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) dal 1988 al 2015 per questo nuovo studio sulla relazione tra peso e salute. Quasi 18.000 partecipanti sono stati coinvolti in questo studio, di cui 4.468 sono morti.

Negli ultimi dieci anni, una persona su cinque che rientrava nella categoria di peso “sano” era in sovrappeso o obesa. I risultati indicano che questo gruppo di partecipanti in particolare aveva un profilo di salute sostanzialmente peggiore rispetto a quelli il cui peso è rimasto costante per tutta la durata della sperimentazione.

Risultati affascinanti indicano anche che il sovrappeso cronico aumenta il rischio di disturbi che si traducono in una rapida perdita di peso. Quindi, secondo Masters, può distorcere gli studi scientifici se i ricercatori utilizzano i dati del BMI di questo periodo.

“Direi che abbiamo gonfiato artificialmente il rischio di mortalità nella categoria a basso indice di massa corporea includendo coloro che avevano un indice di massa corporea elevato e avevano appena perso peso di recente”, afferma il ricercatore.

Allo stesso modo, il BMI del 37% dei partecipanti in sovrappeso e del 60% di quelli obesi era inferiore a quello di dieci anni prima. Anche coloro che avevano recentemente ingrassato avevano ancora profili di salute complessivamente più elevati. Secondo Masters, questo dimostra che l’obesità cronica è notevolmente peggiore per la salute di un rapido aumento causato dall’eccesso di cibo. Crede che la ricerca precedente abbia travisato la sicurezza dell’obesità aggiungendo persone che avevano una vita di peso basso BMI nella categoria alto BMI.